金沢カレー
|
|
日頃なにげなく食べていたカレーだが、金沢のカレーには他の地方のカレーにはない特徴があるのかも知れない。
今回は「三休庵」のカレーを紹介した。色が黒くてタマネギなどの野菜は全て形無くルーに溶け込んでおり、濃厚な味がする。これが金沢カレーの特徴のように思う。
特に、「三休庵」のカレーは辛い。注文する時に辛さを指定できるが、三休庵の甘口は、一般的な辛口に近いように思う。
（他のカレーもイッテミアで紹介しているので、見ていただければと思います。この後も追加していきます）
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 金沢カレー
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.ofours.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1078
コメントする