今月の初めに「食と消費者の権利」という本を発行しましたので紹介します。
食品添加物、遺伝子組み換え食品を例にとった食の安全の捉え方と、消費者としての知る権利を論じた内容になっています。
関連省庁の方にも注目されているようで、著者の中村さんからの情報では、関連省庁は、本の内容に沿った方向で食品添加物の規制強化を検討しているようだとのことです。
食品行政も、企業の効率重視というか産業重視の行政から、消費者目線から食の安全を考える行政へと流れが変わっていく気配を感じます。
食品添加物、遺伝子組み換え食品を例にとった食の安全の捉え方と、消費者としての知る権利を論じた内容になっています。関連省庁の方にも注目されているようで、著者の中村さんからの情報では、関連省庁は、本の内容に沿った方向で食品添加物の規制強化を検討しているようだとのことです。
食品行政も、企業の効率重視というか産業重視の行政から、消費者目線から食の安全を考える行政へと流れが変わっていく気配を感じます。
台風の影響で小雨が降る中、長崎くんちが始まりました。７日から三日間続きます。諏訪神社に踊りを奉納するお祭りで、朝７時頃から、NHK教育を始め、民放３局が通常番組を打ち切って生中継するくらい力が入っています。残りの民放1局は、通常どおり。今年は、六つの町内（踊り町と言います）がそれぞれ異なった踊りを奉納します。私は去年から長崎に来ているので二回目の「おくんち」です。来る前は、龍（じゃ）踊りぐらいしか知らなかったのですが、どの踊りも、情緒あり迫力ありで、見応えがあります。ひととおり見るには３時間余りかかります。長崎は年中いろんな催しがあり、刺激的で、いい街です。（知）
