2007年12月アーカイブ
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２００７年も、あと何日もありませんね。
今年も大過なく暮れようとしています。
先日、上京のおり、kokkoさんとクリスマスランチを楽しみ、西洋美術館で「ムンク展」を鑑賞しました。
ランチは丸の内ビル３５階にある「サンス・エ・サブール＝Sens&Saveurs」で・・・・。
ここのシェフは若干３４歳の長谷川幸太郎氏。
今年１月、フランスのリヨンで行われた「ボギューズドール＝若いシェフ達の世界料理コンクール」で強豪ヨーロッパ勢と競い、見事、入賞した期待の星。
NHKのドキメンタリー番組「プレミアム１０」でも取り上げられていた、今をときめく若きシェフです。
私の勤める学校の西洋料理の講師陣とも交流があり、そんな関係から食事・・・と言うことになりました。写真はそのときのデザートです。
見事な現代版フランス料理を堪能させてもらった私たちは、料理はもちろん、レストランサービスそのものに、３５階の景観に、感動しっぱなし！・・・、ホールのサービはとてもスマートで何とも言われぬ心地よさを感じさせてくれ、３５階から望むレインボーブリッジにウオーターフロントに林立するビル群の景観も最高で、至福の数時間でした。機会があれば、ぜひ、一度、訪ねてみてください。
上京中の、最終日（１２月２５日）六本木にある「森タワー最上階（５３階）の美術館」へ脚を伸ばしました。５２階の展望タワーから眺めた東京の景色もこれまた最高でした。写真は、タワー真下の黒川紀章デザイン「国立新美術館」の建物です。その下の「H」防衛関係のへりーポートと思います。いずれも、今度は夜景を楽しみたいものです。
皆さん！よいお年をお迎えください。
http://ittemia.jp/mission_detail.php/mission_id/1096
実は、先月の初めからゴルフの練習を始めた。
ゴルフは、１０年以上前にやったことはある。しかし、才能がないと止めていた。ところが、ここのとろ、いろんな人にゴルフをやろうと誘われた。
まぁ～、それではちょっとやってみようかと、軽い気持ちでドライバーを一本買ってきて練習を始めた。しかし、アイアンから練習しないとダメダと言われて、行きがかりからアイアンも買ってきた。道具は揃ってしまった。
ご存知のように、あまり運動神経が良い方ではないので、なかなか上達しないが、こうなったら、来春のデビューに向けて、ひたすら練習するしかないと思って、練習場通いをしている。
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金沢の正月のお菓子と言えば「福梅」だ。今日は、たまたま「森八 野々市店」の近くに行く用事があったので、福梅を買ってきた。「森八」には、日本三大銘菓で有名な「長正殿」という落雁がある。私としては、長正殿も好くではあるが、どちらかと言うと森八の「もなか」が好物である。
今日は季節の「福梅」と好物の「最中」を買ってきて午後のおやつにした。
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日頃なにげなく食べていたカレーだが、金沢のカレーには他の地方のカレーにはない特徴があるのかも知れない。
今回は「三休庵」のカレーを紹介した。色が黒くてタマネギなどの野菜は全て形無くルーに溶け込んでおり、濃厚な味がする。これが金沢カレーの特徴のように思う。
特に、「三休庵」のカレーは辛い。注文する時に辛さを指定できるが、三休庵の甘口は、一般的な辛口に近いように思う。
（他のカレーもイッテミアで紹介しているので、見ていただければと思います。この後も追加していきます）
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この季節の北陸地方は晴れる日が少ない。そんな中、昨日は卯辰山山麓にある寺院群を散歩した。歩き始める時には小雨がぱらついていたが、幸いにも歩き始めた頃から雨は上がった。
細い路地で、多少道に迷いながらも、携帯の地図で位地を確認しながら、概ね予定通りに廻ることができた。
今回は、場所を見つけるのにこころを取られてしまった。次回は、由緒に思いを馳せながら廻れるのではないかと思う。
（お寺の写真と由緒は、イッテミアの実況中継に掲載してあるので、ご覧いただければ幸いです）
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そういえば２２日の土曜日に、金沢で突然のミニミニオフ会になった。 そんなわけで、ワイワイガヤガヤと金沢の居酒屋さんを梯子して廻った。 新年会は突然にならないようにと思ってまぁ～す。
（その時の様子は、イッテミアの実況中継をご覧下さいませませ）
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昨日は富山で、ひょんな拍子で同期生と食事をした。
同期生が紹介してくれた「香市」は、富山県庁の隣り、北日本新聞社ビルの横の路地を左に折れてちょっとの所、ビルの一階にある。
日本料理と言うか郷土料理、家庭料理と言ったほうが良いかも知れない。そんな料理を出してくれるお店だ。
実況中継の中にあるお店の写真を見ると、カウンタがあって一見スナックのように見えるが、棚にはウイスキのボトルは並んでいない。お昼だけのお店で、メニューもその日のお任せ昼食の一種類しかない。
ランチは一日20食で、これが無くなり次第閉店だそうだ。
営業時間は、午前１１時からランチが無くなるまで。
定休日は、土、日、祭日。
（後の様子は、イッテミアの実況中継を見て下さい）
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資金不足から毎年開催を危ぶまれながら、今年も開催された。
去年より2日短いのだとか。
やたら、募金箱が目に付いた今年のルミナリエ。
阪神淡路大震災の犠牲者を思うこのイベントがずーっと続けられることを祈って、募金箱に小銭を放り込んだ。
